XIN CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN

XIN CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ BẢN CHẤT HOẠT ĐỘNG GIÁM SÁT MÔI TRƯỜNG**

Trong hệ thống pháp luật môi trường hiện hành, việc xin cấp Giấy phép môi trường cho các cơ sở sản xuất – đặc biệt là các nhà máy chế biến thủy sản – đã trở thành yêu cầu bắt buộc và là điều kiện tiên quyết trước khi dự án đi vào vận hành chính thức. Ngành chế biến thủy sản vốn là lĩnh vực có đặc trưng phát sinh nguồn thải lớn, bao gồm nước thải hữu cơ, chất béo, protein phân hủy, mùi hôi, chất thải rắn hữu cơ, bùn thải và một số thông số đặc thù có thể gây tác động môi trường nghiêm trọng nếu không được kiểm soát. Vì vậy, mọi nhà máy chế biến thủy sản đều phải chứng minh được năng lực xử lý môi trường, mức độ đáp ứng quy chuẩn, hiệu quả công nghệ xử lý và kế hoạch giám sát trước khi cơ quan quản lý cấp phép.

Giấy phép môi trường không chỉ là một thủ tục pháp lý mà còn là “lời cam kết pháp lý” của doanh nghiệp đối với cộng đồng, chính quyền địa phương và hệ sinh thái nơi nhà máy hoạt động. Hồ sơ xin phép phải chứng minh đầy đủ các yếu tố: quy mô phát thải, công nghệ xử lý, biện pháp giảm thiểu mùi, phương án tái sử dụng nước, kế hoạch quản lý chất thải rắn, hệ thống thu gom – thoát nước, hệ thống PCCC, các công trình phụ trợ phục vụ môi trường và đặc biệt là chương trình giám sát môi trường định kỳ. Đây chính là điểm giao thoa quan trọng giữa Giấy phép môi trường và công tác giám sát môi trường của doanh nghiệp.

Giám sát môi trường, về bản chất, là quá trình theo dõi có hệ thống và thường xuyên các thông số môi trường tại nhà máy nhằm đánh giá mức độ tác động, mức độ tuân thủ và những thay đổi của môi trường theo thời gian. Đối với nhà máy chế biến thủy sản, hoạt động quan trắc tập trung vào nước thải, khí thải (nếu có), tiếng ồn, môi trường lao động và môi trường xung quanh nhà máy. Giám sát là giai đoạn chứng minh thực nghiệm rằng các biện pháp xử lý môi trường hoạt động hiệu quả và rằng hệ thống xử lý đủ năng lực để đáp ứng khối lượng sản xuất. Nếu hồ sơ xin cấp Giấy phép môi trường là cam kết, thì giám sát môi trường chính là minh chứng thực tế, số liệu hóa, khách quan cho các cam kết đó.

Giám sát môi trường được hiểu một cách khoa học là việc thu thập, phân tích và đánh giá các mẫu môi trường như đất, nước, không khí, bùn thải và trầm tích nhằm xác định mức độ ô nhiễm, hiện trạng môi trường và xu hướng biến đổi theo thời gian. Những người làm công tác giám sát môi trường là lực lượng tuyến đầu trong việc ghi nhận các thông số môi trường và phát hiện các nguy cơ tiềm ẩn. Họ thực hiện việc lấy mẫu theo đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo mẫu đại diện, lưu trữ đúng tiêu chuẩn, phân tích trong các phòng thí nghiệm được công nhận và đối chiếu kết quả với quy chuẩn Việt Nam. Vai trò của họ không chỉ là thu thập dữ liệu mà còn là đánh giá, lập báo cáo, đưa ra cảnh báo sớm để doanh nghiệp điều chỉnh hệ thống vận hành nhằm tránh vi phạm.

Việc giám sát môi trường trong nhà máy chế biến thủy sản thường diễn ra với tần suất cao hơn các ngành khác vì đây là lĩnh vực phát sinh nước thải nhiều, nồng độ ô nhiễm cao, dễ gây mùi và có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn nước mặt, nước ngầm và khu dân cư. Các thông số quan trắc nước thải thường bao gồm COD, BOD5, TSS, Amoni, tổng Nitơ, tổng Photpho, dầu mỡ động vật, Coliform, pH và nhiệt độ. Nhiều nhà máy chế biến thủy sản còn áp dụng công nghệ đông lạnh, xông khói, hấp, sấy hoặc rửa nguyên liệu nên chất thải có tính chất biến động theo mùa vụ và sản lượng. Vì vậy, giám sát môi trường là công cụ quan trọng để đánh giá tính ổn định của hệ thống xử lý và điều chỉnh công nghệ khi cần thiết.

Ở góc độ quản lý nhà nước, giám sát môi trường là một phần của đánh giá tuân thủ pháp luật. Các dữ liệu quan trắc được doanh nghiệp gửi đến cơ quan chuyên môn giúp chính quyền địa phương nắm bắt xu hướng phát thải, dự báo rủi ro và kịp thời xử lý các trường hợp vi phạm. Nhà máy chế biến thủy sản có đặc điểm thường nằm trong các vùng nuôi trồng thủy sản, gần sông, kênh rạch hoặc khu dân cư, nên việc giám sát liên tục là rất cần thiết để hạn chế nguy cơ ô nhiễm lan rộng. Với sự gia tăng áp lực quản lý môi trường, công tác giám sát ngày càng được chuẩn hóa bằng hệ thống phần mềm, cơ sở dữ liệu tập trung, hệ thống quan trắc tự động và cơ chế kết nối truyền dữ liệu 24/7 về Sở Tài nguyên và Môi trường đối với các cơ sở có quy mô lớn.

Không chỉ các cơ quan quản lý mới sử dụng dữ liệu giám sát, mà các doanh nghiệp chế biến thủy sản cũng ngày càng nhận ra rằng giám sát môi trường là công cụ chiến lược để kiểm soát chất lượng sản xuất. Trong ngành thủy sản, các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, BAP, ASC, ISO 14001, GlobalG.A.P đều yêu cầu hệ thống xử lý nước thải và giám sát môi trường chặt chẽ nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tính bền vững. Các đối tác nhập khẩu từ EU, Nhật Bản, Hoa Kỳ thường yêu cầu hồ sơ giám sát môi trường như một phần của điều kiện kiểm tra nhà máy. Như vậy, giám sát môi trường không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là giấy thông hành thương mại cho doanh nghiệp.

Để xin cấp Giấy phép môi trường cho nhà máy chế biến thủy sản, doanh nghiệp phải chứng minh có đầy đủ hồ sơ giám sát môi trường định kỳ trong năm gần nhất. Những báo cáo này bao gồm toàn bộ dữ liệu đo đạc về nước thải đầu vào – đầu ra, khí thải nếu có, chất thải rắn và môi trường xung quanh. Số liệu phải được thực hiện bởi đơn vị quan trắc được công nhận và phải đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng dữ liệu như độ lặp lại, độ chính xác và tính đại diện. Các rủi ro trong quá trình vận hành như mùi hôi, nước thải tăng đột biến, sự cố hệ thống xử lý, rò rỉ hóa chất… cũng phải được đánh giá và trình bày trong hồ sơ xin cấp phép.

Một nhà máy chế biến thủy sản muốn được cấp Giấy phép môi trường cần chứng minh rằng công nghệ xử lý nước thải đáp ứng các quy chuẩn quốc gia, thường là QCVN 11-MT:2015/BTNMT hoặc các quy chuẩn tương đương tùy vào loại hình sản xuất. Công nghệ xử lý gồm song chắn rác, bể điều hòa, tách mỡ, xử lý sinh học hiếu khí – thiếu khí, keo tụ – tạo bông và khử trùng. Một số nhà máy có thể áp dụng các công nghệ tiên tiến như MBR hoặc SBR để tiết kiệm diện tích và tăng hiệu suất xử lý. Mùi hôi được kiểm soát bằng hệ thống chụp hút, than hoạt tính, biofilter hoặc hệ thống phun sương khử mùi. Chất thải rắn hữu cơ được thu gom và chuyển giao cho đơn vị có chức năng.

Giám sát môi trường là phần không thể tách rời trong quá trình vận hành nhà máy. Mỗi thông số quan trắc là một chỉ dấu phản ánh sức khỏe của toàn bộ hệ thống xử lý. Khi doanh nghiệp duy trì giám sát tốt, các vấn đề sẽ được phát hiện sớm và khắc phục trước khi trở thành sự cố nghiêm trọng. Việc này không chỉ tiết kiệm chi phí vận hành mà còn giúp doanh nghiệp tránh được nguy cơ bị xử phạt hoặc đình chỉ hoạt động. Những nhà máy lớn thường có bộ phận môi trường nội bộ, còn các doanh nghiệp vừa và nhỏ thường thuê đơn vị tư vấn để thực hiện quan trắc – xử lý số liệu – lập báo cáo.

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và sự gia tăng yêu cầu từ các thị trường quốc tế, công tác giám sát môi trường đang ngày càng khẳng định vai trò chiến lược trong quản trị doanh nghiệp. Từ dữ liệu quan trắc, nhà máy có thể tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm lượng nước sử dụng, tái sử dụng nước sau xử lý, tiết kiệm năng lượng và cải thiện hiệu suất công nghệ. Khi hệ thống môi trường được vận hành tốt, doanh nghiệp sẽ hoạt động bền vững hơn, chi phí vận hành hợp lý hơn và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế cao hơn.

Giấy phép môi trường và giám sát môi trường không phải là hai thủ tục riêng biệt mà là hai phần của một hệ thống quản lý môi trường thống nhất. Nếu không có báo cáo giám sát, doanh nghiệp không thể xin phép; và nếu không có Giấy phép môi trường, doanh nghiệp không thể vận hành hợp pháp. Nhà máy chế biến thủy sản với đặc thù phát sinh chất thải hữu cơ cao lại càng cần hệ thống giám sát liên tục và khoa học. Đây không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là trách nhiệm đạo đức đối với cộng đồng, đảm bảo một môi trường sống trong lành, một nền công nghiệp sạch và một nền kinh tế bền vững trong tương lai.

Xem thêm các bài viết khác >>

GỌI NGAY – 0903649782 - 028 35146426 

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN 

CÔNG TY CP TV ĐẦU TƯ VÀ THIẾT KẾ XÂY DỰNG MINH PHƯƠNG

Địa chỉ: 28 B Mai Thị Lựu, P Đa Kao, Q 1, TPHCM

Chi nhánh: 2.14 Chung cư B1,số 2 Trường Sa, P 17, Q Bình Thạnh, TPHCM

ĐT: (08) 35146426 - (08) 22142126  – Fax: (08) 39118579 - Hotline 090 3649782 - 0907957895